ケーキ入刀なんてとんでもない??!!!
おふたりのオリジナルウエディングケーキへのこだわりを感じる今日この頃。
以前のブログで「ジ○○」のケーキをご紹介しましたが、最近あったこだわりのケーキご紹介です。
ひとつ目のケーキのテーマは一目瞭然ですよね♪「クマ」
披露宴では、高砂にもクマのぬいぐるみが並んだくらい、クマ好きのおふたりからのリクエストです。
新郎様・新婦様はもちろん。ゲストの方々もとても喜んでくださいました♪♪
ケーキ入刀の時には「キャー!!切らないで!!」の声。携帯カメラでの
撮影ラッシュだったのは言うまでもありません。
もうひとつのテーマは「ドレス」
新婦様が当日に着る予定のウェディングドレスの写真をお借りして製作。
ドレスに花が付いているのがポイントです♪
新婦様からはウエディングドレスですから、白い生クリームで作ってほしいという
リクエストでしたが、クリームの重みでドレスの形にならないかもしれない・・・
とパティシエ。
試行錯誤の結果、、黄身の部分も白い卵でクレープを焼いてドレスのドレープを表現。
あくまでも白いドレスに近づける為、焼き加減を調節しながら。。。
完成したのがこちら。
どうです?すてきでしょう!!
毎回リクエストの度に悲鳴を上げるパティシエですが、完成後にはおふたりのリクエストを
現実の物にできた充実感にあふれた顔。結構M!!!
次の難題はどんなリクエスト?と待ってます。













